salade printanière

春の野原のような色と香りのお料理を作りました。

 

炙りサーモンのクスクスサラダ

サーモンのタタキ、クスクス、ロマネスコ、赤カブホワイトバルサミコマリネ、

わさび菜、柚子、クリームチーズ、マスタード、ピスタチオ、フェンネル

 

レモンバームまき豚肉ロール、山椒唐辛子、紫蘇ニンニクソース

Bon appétit！