 |
| © setsuko kato 2023 |
2020/11/18
2020/10/10
2020/10/02
2020/08/25
Cat psychology
この夏発売の『話せばわかる！？ネコごころ』（ポプラ社）に、
うちの猫 ApollonとNoëlの写真が掲載されています。
Apollon P46
Noël & Apollon P82
展覧会、本と猫たちが続き、私も頑張らなくてはと思う次第です。。
2020/07/23
Feel Good
空に浮かぶプール
雨空を泳ぐ
落ちてくる雨粒を顔にうけながら泳ぐのは なんて気持ちいいのだろう
全身を水に包まれ 自由に自分が広がり解放されてゆく
冷えた体は階下のスパのゴールドの泡で温めて
ここが東京とは... 感謝
2020/07/22
Seeds of happines
散歩で見つけた宇宙人
なんの木ノ実だろう
大根の葉っぱにはカタツムリの赤ちゃん
日常のありがたさを感じています。
COVID-19や大雨の被害を受けた方々の平穏な日々が一日も早く戻りますようにと
祈りながら。
2020/06/28
Elegante
 |
| 和牛のブレザオラ 岩のりのゼッポラ 野菜のピクルス |
金色のテーブル上に赤い三日月の形の熟成和牛のブレザオラ
酸味の効いた野菜のピクルスはカリフラワーが薄く薄く切られて珊瑚の様に美しい
一皿目から心を奪われてしまう
Spumanteとオーガニックパン(ドライトマト入り,パルミジャーノ,全粒粉）
白赤どのワインも大変美味しいものでした。
 |
| タリオリーニ ホウボウのラグー ブラックオリーブ グリーンピースのソース |
 |
| ペコリーノチーズを詰めたトルテッリ アーティチョークのソース |
かぼちゃのトルテッリの上にドライにしたキノコと生ハム
アーティチョークは備長炭で焼かれ、炭の香りと味が相まって素晴らしい
 |
| 子豚のロースト そら豆 ジャガイモのミルフィーユ 小玉ねぎ |
焼いた小玉ねぎの茎が味のアクセントになり、お皿にリズムを生み出す
 |
| TIRAMISU ARMANI STYLE |
美味しくて食べかけ...ティラミスにアマレットのゼリーが楽しい
 |
| カフェ プティフール |
私はエスプレッソで
美しくエレガント、斬新でアーティスティックな味
分野は違っても何かを作るってこういう事なんだと再認識しました。
感謝。 素晴らしかったです。
「エレガンスとは気づかれることではない。記憶されることである」
GIORGIO ARMANI
2020/06/18
The Color of Life , The Flavor of Love ,
 |
甘く ほろ苦く フルーティー フレッシュな香り
繊細で複雑 大胆で斬新 思いがけない驚きと喜び
The Color of Life , The Flavor of Love ,
 |
| LES MACARONSE DE PIERRE HERMÉ PARIS |
Thx a lot !
2020/06/07
Peony and Apollon
夕暮れの芍薬 jazzと言う名の林檎とaperitivo
『犬猫なかまの写真展#ドコノコ４周年』に、ウチの猫 apollonの写真か飾られています。6/5~6/21まで渋谷パルコ８F
写真展に展示されているのは、伸びて寝ているapollonです。
ありがとうございます。
2020/05/28
A Reliable Dream
 |
| © setsuko Kato 2023 |
無責任な夢だからといってあきらめてしまうのは、自分に対して無責任である。
信頼できる夢かどうかを決めるのは、自分と神の役目である。
友人や知人が決めるのではない。
The Artist's Way - Julia Cameron
2020/05/12
Buon profumo
庭の香りと美しい生命力を部屋にも
ローズマリーとベイリーフの香りは焼きキノコのオイルマリネに
神楽坂「NODO」のテークアウト Antipasto misto
美味しく美しく幸せな気持ちになる、北イタリア フリウリ料理
美しいものが好きな方から頂いた、桜の花びらが散りばめられた様な繊細な香炉
良い香りに包まれるしあわせな初夏に ありがとう
2020/05/09
登録:
投稿 (Atom)