cucinare per festa di Natale

ポルチーニとエノキ詰めローズマリーチキンの低温蒸し、オレンジマスタード添え

鶉ピータン、腸詰、黒大根、サンショと紫蘇にんにく醤油ソース

生ハムムース BOSSANOVA 60

生ハムムース、ロマネスコ、紅芯大根ソース染パスタ

昆布締めスズキ、海月、フグ煮こごり、フィノッキオ、カシューナッツ、

紅芯大根ホワイトバルサミコマリネ添え、柚子ソース

生タコと海老のオマールソース大麦リゾット

紫と緑の葡萄のクッキーカップ、マスカルポーネ、蜂蜜、コーヒー

どれも美味しく食べて頂き、喜んでもらえるのはこの上ない幸せです。

クリスマスは幸福感が人と人の間を行き交い、年の瀬をこのように迎えられること感謝いたします。